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Receita de Bolo de polentina

  • Bolo de polentina

tempo de preparo Esta receita leva 1h 00min para ficar pronta

rendimento e rende 8 porções no total.

Ingredientes da receita de "Bolo de polentina"

  • 2 xícaras de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 100 g de coco ralado
  • 1 lata de milho verde
  • 2 xícaras de polentina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

como preparar a receita de "Bolo de polentina"

  1. Bata no liquidificador a lata de milho com a água, os ovos, o açúcar, o coco ralado e o óleo
  2. Depois coloque em uma tigela e misture a polentina, se quiser peneirar fica melhor, por último o fermento
  3. Unte a forma com farinha de trigo e coloque no forno a 180º, por mais ou menos 40 minutos, ou até o palito sair sem nada
  4. Espere esfriar e desenforme
Informaçães Adicionais
  • Dica: se quiser pode misturar um vidro de leite de coco vai ficar mais molhadinho.

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